食品及相关产品生产经营者法律风险识别与应对一本通 ——专业律师教您合规经营
从基础法条及实务操作两个层面对食品及相关产品生产经营者法律风险识别、防范建议等环节进行详细阐述的法律实务用书。 本书强调：只有将部分法律事务转换成生产经营者管理中的常态内容，方能提高管理水平和风险防控水平。 作者创先整理出食品及相关产品生产经营者面临的511个重要法律风险点，每个风险点被分解为法律规定、法律风险（民事、行政、刑事）、典型案例、防范建议，让生产经营者对法律风险的防范有迹可循。
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本书紧密结合国家相关法律法规和监管制度，从原料采购和储藏、半成品加工、凉菜制作、热菜制作、工作人员个人卫生、餐厅选址、餐厅布局、餐具卫生、工用具卫生、质量控制体系等方面进行了详细讲解，对一些重要的操作进行了图解说明。本书通俗易懂，适合餐饮经营者、管理人员和服务人员参考阅读。
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食品及相关产品生产经营者法律风险识别与应对一本通 刘志鑫编著 中国海关出版社有限公司
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服务的细节062: 超市管理者现场工作指南《食品商业》辑部东方出版社鑫隆博图书专营店 正版图书保证质量 七天无理由退货让您购物无忧
1、“服务的细节”系列是“十三五”国家出版物出版规划项目，也是东方出版社出版项目之一。鉴于国内的服务水平和服务质量与堪称服务大国的日本有着明显的差距，且在以扩大内需为主要经济导向的时代，越来越需要靠服务的品质来提升企业形象，提高利润，所以，学日本的服务是国内企业的当务之急。为此，在经济管理领域的出版商东方出版社实施了针对制造业和服务业的“双百工程”战略，本套“服务的细节”丛书正是此战略之下的一套出版丛书。我们的出版愿景是：“通过东方出版社双百工程的陆续出版，哪怕我们学到日本经验的一半，中国产业实力都。”本套丛书计划出版100本，日本近几年内出版的服务领域的图书。目前共分4个行业括餐饮业、商超百货业、服务业、服装业。现在已经出版的有《卖得好的陈列》《为何顾客会在店里生气》《餐
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药品经营企业质量管理实战指南 广东省食品药品审评认证技术协会 林奇艺 金星 编著 药企 连锁药店管理指导书籍
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《食品安全国家标准汇编:食品产品、特殊膳食用食品、食品生产经营规范、食品相关产品》由国家食品安全风险评估中心、食品安全国家标准审评委员会秘书处编，中国人口出版社出版。
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在本中，不但有关食品安全的法规要求，也有保证食品安全的理论知识，更多的是指导餐饮单位开展食品卫生管理，以及传授安全制作食品的技能。我们希望本能有助于您的工作，也有助于保证您单位的食品安全！
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