潮汕文化源流 著名潮汕文化研究学者的追本溯源之作,涵盖潮汕民俗、文化、建筑、美食等,既有知识性,又有可读性,记述潮汕族群传承发展千年的文化特质。
潮汕人喜爱经商、出洋,马化腾、谢国民、刘銮雄、黄光裕、蔡东青等都是成功代表。 潮汕民俗繁多,且保留着很多中原传统文化,盂兰节、中秋烧塔、新年烧龙、潮汕中秋习俗、澄海赛大猪、陇尾抢石榴和盐灶拖神、 营老爷 潮汕人特别团结,唐末便有商帮;在清朝,潮商与晋商、徽商并列为中国三大商帮;20世纪初被泰国国王誉为 东方犹太人 。 潮汕人特别低调,属于典型的闷声发大财:2015年有34位潮汕人登陆福布斯全球华人富豪榜,其中富有的11人坐拥6000亿元财富。 潮汕文化是开放的、不断发展的,潮汕族群有许多值得研究和学习的特质。
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潮汕食话:人文视角下的潮菜风物志 一部半个世纪的潮菜风物志,一位老影视人的联觉万花筒,高端潮菜原来很接地气,教你一物吃出三千世界!陈晓卿、白岩松诚挚推荐!
一部半个世纪的潮菜风物志,密密盘点老潮人童年的味道!地域文化、历史传承、风土人情、民间传说,你想看的它都有! 作者是资深媒体人,从食物的历史溯源讲到民间传说,从工艺烹法讲到影视意象,挖掘每一种食物精彩纷呈的生命维度。美味的不仅是食物本身,还有那文化精粹、精神食粮、生命传递和人间真情。 潮菜其实很接地气,辟谣影视媒介上的食物讹传,还原一个原汁原味的潮汕!从饮食感受潮汕族群的智慧,唤起大家的味觉共鸣,和对不同时代价值观的探讨。 140余幅精美图鉴=1本潮汕人舌尖的味道相册,勾引你去一品真相!美食爱好者、潮汕文化爱好者指南之一。 潮学研究院副院长 黄挺 倾情题签!央视著名主持人 白岩松 、《舌尖上的中国》总导演 陈晓卿 诚挚推荐!
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一本小书,读懂潮汕。
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★林远辉、张应龙先生曾指出: 要全面研究中国的历史,就要研究华侨史。 而要较全面地了解潮汕的历史、了解潮学,自然亦必须了解潮汕华侨史。 ★潮汕人无论显赫青史还是默默无闻,能够在异域生存下来,便是一种成功。
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本书在保持科学性、系统性、学术性,坚守学术文章的精确严谨的同时,着力突出知识性、可读性、实践性,运用写作技巧提升通俗读物的亲和力和生活气息。 本书各篇文章短小精悍,但信息量大,对坚定文化自信,助力地方优秀传统文化创造性转化、创新性发展大有裨益。
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吃遍广东之潮汕的原味时光 全面的潮汕美食指南,带你真正了解潮汕饮食文化,一部纸上的美步食纪录片,一部潮汕的人文生活记载!欧阳应霁,刘广伟鼎力推荐!
潮汕美食攻略 认识食材 60道亲民潮汕菜谱 ,让你轻松变身潮汕美食大咖! 潮汕大酒楼小馆子路边摊,一书在手,轻松吃遍全潮汕。这一生一定要去一次潮汕,将原味记忆留在潮汕时光里 世界上有潮水的地方就有潮人,有潮人的地方就有潮菜馆。来潮汕旅游的大多数是吃货,他们都是奔着 潮汕美食 这块招牌来的。 潮汕菜的特点和气质:讲究原汁原味;讲究菜品、酱料、点心、茶,乃至音乐的配合;讲究五味俱全,各求极致;讲究文雅简朴、自然优美。 9种典型的潮汕菜代表:糯软肥厚狮头鹅、热镬薄壳、静静的鱼饭、香煎蚝烙、会弹跳的牛肉丸、甜到极致之白果芋泥、具有节奏感的工夫茶、*自恋的护国菜、潮州白粥。 特色风味小吃:春饼、蚝煎、鼠壳粿、笋粿、鲎粿、菜头粿、咸水粿、粿条、鸭母捻、猪脚圈、普
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1.本书是汕头市潮汕历史文化研究会、潮汕历史文化研究中心的课题,由广东经济特区早期的重要开拓者之一吴南生老先生作序、多位多年研究潮汕历史文化的专家学者经过近七年的努力合力编写而成。 2.本书主编陈鸿宇分析指出,从区域史研究的角度看,目前国内潮学(潮汕学、潮州学)的研究成果主要集中在潮汕文化、社会、政治发展史等领域,关于潮汕经济发展历史的系统性著述,特别是关于潮汕工业史、农业史、外经贸史、城市史、财政史、金融史的系统著述似较少见。因此,《潮汕经济史稿》的出版对于区域经济史的研究具有较高的学术价值和现实指导意义。 3.纵观全书,本书具有三个显著特点:①尊重既有成果,研究较为深入,撰写认真审慎。②重视多学科交叉研究,突出理论分析和归纳的特色。③以史实和数据说话,使研究成果具有较鲜明的思想
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潮汕筝弦古曲集 扫码赠送配套音频 王培瑜订谱 陆晶编著 上海音乐出版社
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潮汕文化源流 黄挺 民主与建设出版社 【新华书店正版图书书籍】 新华正版全新 正规发票 多仓就近发货 85%城市次日送达 关注店铺可享店铺优惠!
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潮汕食话:人文视角下的潮菜风物志 陈益群 民主与建设出版社 【新华书店正版图书书籍】 新华正版全新 正规发票 多仓就近发货 85%城市次日送达 关注店铺可享店铺优惠!
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【中商原版】潮汕风物谈 港台原版 彭世奖 香港中华书局 岭南风土丛书 潮汕文化
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潮汕老厝 四海潮人的心灵故乡 修订版 港台原版 林凯龙 香港中和出版
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潮汕人物辞典(古代卷) 罗仰鹏 编 9787218134901 广东人民出版社
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学习、查阅潮州话的权威读本 搭建潮、普对接转换平台,引导潮汕方言健康发展 传承潮汕方言,保护潮汕文化 专列潮汕文化词条,体现了潮汕方言的文化特色
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玩味潮汕 这是一本让您赚吃又赚喝,又能开怀大笑的美食玩玩书。带上我游潮汕,您可以任性吃(本书还包含8次潮汕当地小吃免费体验!)
林贞标先生有 茶痴 之美誉,爱茶懂茶,说起潮汕美食也是样样精通,娓娓道来每一样的 前世今生 。这本书是林先生历30年潮汕美食的心水所得,是了解潮汕美食的之书。董克平 央视《中国味道》总顾问人称 茶痴 的标哥这次决定把潮汕美食再 玩 一次!喜欢吃喝的人多少都了解几个经典潮菜的味道,从《玩味潮汕》章节里可以窥探标哥如何从严谨的治茶哲学延伸至剖析潮菜味道,一丝不苟地把大家熟悉的味道再捋一遍,以他执着且朴实的文字给读者新 做 了一桌好吃的潮汕菜,细心品来,知根明味。泡上他用心慢焙的一杯浓茶,仿佛身边的一切都慢了下来 蔡昊 好酒好蔡工作室,美食家 本书以随笔的方式描述潮汕美食,不同于以往的食谱式书籍。本书还包含8次潮汕当地小吃免费体验!
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粤韵漫绘岭南风 · 潮汕韵 (“粤韵漫绘岭南风丛书”以富有传统国画特色的水墨漫画,配以独特书法书写的朗朗上口的歌谣,用全新的视角去感受、认识岭南传统文化!)
这套丛书,从岭南文化中选材,就像讲自家的故事,总有一种亲切感。岭南人家祖祖辈辈是如何过来的,如何生活的,如何在天地间面对艰辛活得精彩活出文化的,我总想用手中的笔,记录心中的歌,绘出心里的画。歌谣配漫画并以水墨的表现手法很适合这个读图时代,顺口押韵的歌谣,幽默谐趣的漫画,以诗书画印植入漫画中,相映成趣。在这几本书里,岭南日常生活的平凡日子,被浓缩成诗句、韵文;生活在岭南的人们,被勾勒出趣致的动作、神态。在这里,我们看到了岭南的细节。透过一幅幅诙谐有趣的画面,来体会岭南的细节,也许,这本身就是一件很 岭南 的事。
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幼儿园潮汕童谣课程设计 刘泽煊主编;陆宝君;王贵林 广东高等教育出版社 【新华书店正版图书书籍】 新华正版全新 正规发票 多仓就近发货 85%城市次日送达 关注店铺可享店铺优惠!
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处境与视野-潮汕中外交流的光影记忆 (美)李榭熙,(美)周翠珊 编著 9787108060204 生活.读书.新知三联书
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潮汕文化源流 民主与建设出版社 新华书店正版,关注店铺成为会员可享店铺专属优惠,团购客户请咨询在线客服!
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潮汕童谣音乐创作与表演设计(童谣配乐简谱,配有童谣童声范唱、伴奏、MV、舞台情景表演等相关数字资源)
本书具有如下三个特点: 创新性。为无声音乐作品配上具有感染力和艺术性的音频伴奏,使童谣变得具有很强的韵律感和音乐性,更利于传播和传承。 实用性。使童谣音乐 进课堂 ,让学生学唱,演唱,录制童谣音频范唱,并同步附上伴奏音频,便于教和学。 多样性。提供部分小学学校的创编表演视频和MV作品,把蕴藏在童谣里的意韵以视觉的方式展现,使学习方式更丰富更多样。
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家国情怀的培养 潮汕历史文化与课堂教学 林晓照 广东高等教育出版社【新华书店正版图书书籍】 新华正版全新 正规发票 多仓就近发货 85%城市次日送达 关注店铺可享店铺优惠!
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讲给孩子们听的潮汕故事-潮汕侨批故事 编者:李岱玲|责编:李敏//温玲玲 广东人民 【新华书店正版图书书籍】 新华正版全新 正规发票 多仓就近发货 85%城市次日送达 关注店铺可享店铺优惠!
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重建乡土记忆的潮汕文化课程 林朝虹 广东高等教育出版社【新华书店正版图书书籍】 新华正版全新 正规发票 多仓就近发货 85%城市次日送达 关注店铺可享店铺优惠!
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潮汕地区非典型基坑工程案例集 中国建筑工业出版社 新华书店正版,关注店铺成为会员可享店铺专属优惠,团购客户请咨询在线客服!
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潮汕食话 民主与建设出版社 新华书店正版,关注店铺成为会员可享店铺专属优惠,团购客户请咨询在线客服!
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《潮汕烟雨》由蔡东士先生(原广东省委副书记、广东省政协副主席,现任全国政协港澳台侨委员会副主任)题字、蔡运桂先生(原广东省作家协会党组书记、副主席,文学评论家)作序,愈80万字,分上下册。《潮汕烟雨》以历史悠久的潮汕平原上的韩江城及其毗邻的十八乡里为背景,讲述了清末至抗战胜利期间,林、蔡、许、关四个家族盘根错节的恩怨纷争,以及潮汕人民在日寇铁蹄之下奋起还击、舍生取义的感人事迹。整部小说像一幅斑斓多彩、惊心动魄的长卷,不仅描绘了潮汕地区独特的自然风光、人文特点和民俗文化,同时也反映了潮汕人民勤苦坚韧的性格品质、质朴敦厚的思想感情,以及他们大义凛然的民族气节,英勇无畏的献身精神。
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潮汕商人赚钱全凭真本事 张俊杰 【店主推荐,正版书放心购买,可开发票】
有潮水的地方就有潮汕人,有钱赚的地方就有潮商。经过500多年的商业洗礼,潮商已经成为中国实力大、影响最深远、好没有断代的大商帮,是华人世界中最富有的族裙。他们信奉“有出息的男人不会待在家里”,他们天生为了经商而存在,他们的血液里流淌着商业细胞,他们拼搏进取、永不言败,上演了一幕幕掘金大戏,发动了一场场经典商战。“地球是平的”——网络时代的商业,早在几百年前就被潮汕人用脚步丈量过了。,当中国加入全球化浪潮,日益融入商业社会的时候,“发现潮汕商业思想,成功走向世界舞台”就更显得弥足珍贵。潮汕人以敢拼敢闯、勤劳、聪明、善于经营闻名于世,先于温州人享有“中国的犹太人”之美誉。潮商赚钱全凭真本事。
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潮汕民俗大典 叶春生,林伦伦 广东省出版集团,广东人民出版社【正.版】 【正品保证,进入店铺更多优惠!】
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潮汕老屋 林凯龙 著 汕头大学出版社【正版.】 正版图书,下单前请先咨询客服,欢迎选购!
该书图文并茂,对潮汕民居建筑的始源及历史的演变、潮汕老寨府第的形制与格局等,都做了严谨的考据和详尽的论述。并将潮汕民居与中外建筑作艺术的比较。
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岭南文化书系 潮汕文化丛书 潮汕方言 潮人的精神家园 林伦伦 【店主推荐,正版书放心购买,可开发票】
语言(方言)还是一个国家、地区、民族、族裙的文化标记,就像LOGO之于品牌。在自己的家乡,这样的体会可能不深刻,可当我们远走异国他乡,冷不丁地飘来一句家乡话,却足以让我们循着声源,四处寻找。是的,哪里有潮汕话,哪里就有老乡,“老乡见老乡,两眼泪汪汪”啊!我们潮人说 “家己人,拍死无相干!”为了乡亲,死都不足惜!这乡情,比之为朋友两肋岔刀的情谊,更有过之而无不及。熟悉的乡音,足以让我们放松旅途应有的警惕 甜美的乡音,足以让我们忘掉旅途颠簸的疲累。人们常说 “有潮水的地方就有大海,有大海的地方就有潮人。”我在这里加一句 “有潮人的地方就有潮汕话。”
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潮汕味道 潮汕文化丛书 岭南文化书系 张新民 【店主推荐,正版书放心购买,可开发票】
在漫长的发展过程中,岭南文化形成了兼容、务实、开放、创新等诸多特征,为古老的中华文化的丰富和重构提供了多样态的个性元素和充沛的生命能量。就地域而言,岭南文化大体分为广东文化、桂系文化、海南文化三大板块,而以属于广东文化的广府文化、潮汕文化、客家文化为核心和主体。为了响应广东省委、省政府建设文化大省的号召,总结岭南文化的优良传统,促进岭南文化研究和传播的繁荣,在广东省委宣传部的指导和大力支持下,暨南大学出版社组织省内高等院校和科研机构的专家学者编写了这套《岭南文化书系》,《潮汕文化丛书·岭南文化书系 潮汕味道》系由《广府文化丛书》、《潮汕文化丛书》及《客家文化丛书》三大丛书共30种读本组成,历史胜迹、民居建筑、地方先贤、方言词曲、工艺美术、饮食风尚无所不有,试图从地域分类的角度完
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潮汕老厝 林凯龙 生活.读书.新知三联书店【正版.】 正版图书,下单前请先咨询客服,欢迎选购!
林凯龙编著的《潮汕老厝(四海潮人的心灵故乡)》以对潮汕大地上的古建筑作一巡礼为基础,从文化学和图像学角度切入,通过对潮汕各类古建筑特点的剖析,寻找它们各自的渊源和演变的规律,然后再回过头来阐明潮汕古建筑对潮汕文化和潮人精神形成的影响等等。本书以建筑艺术为中心,从文化和审美的角度将笔触辐射到潮人来源、风水传说、历史掌故、民俗文化中去,通过娓娓道来的文字,对潮汕建筑的始源及历史的演变、潮汕老寨府第的形制与格局、特殊的装饰工艺及其对潮人的影响等,都做了深入的研究和精辟的论述。
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岭南文化知识书系:潮汕建筑石雕艺术 李绪洪 著,广东中华民族文化促进会,岭南文库编辑委员会 编 广东省出版集团,广东人民 正版图书,下单前请先咨询客服,欢迎选购!
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潮汕古俗:四海潮人的精神家园 林凯龙 著 生活·读书·新知三联书店【正版书】 正版图书,下单前请先咨询客服,欢迎选购!
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潮汕文化概说 陈泽泓 著 广东人民出版社【正版】 正版图书,下单前请先咨询客服,欢迎选购!
广东一隅,史称岭南。岭南文化,源远流长。采中原之精粹,纳四海之新风,融汇升华,自成宗系,在中华大文化之林独树一帜。千百年来,为华夏文明的历史长卷增添了绚丽多彩、凝重深厚的篇章。
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岭南文化书系·潮汕姿娘 魏影秋,伊琳 著 广州暨南大学出版社【正版】 正版图书,下单前请先咨询客服,欢迎选购!
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潮汕老屋 林凯龙 汕头大学出版社【.正版】 【正品保证,进入店铺更多优惠!】
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